黎明路上新開的 串霸。麻辣串串 ,口味非常道地,四川麻辣湯頭真的非常辣,喜歡吃辣的朋友可以來嚐鮮一下,店家也有因應一般大眾口味,推出減辣版的麻辣鍋底;另外,串串的價格大都是銅板價,可以吃到各式各樣豐富的食材。
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串霸。麻辣串串
▋地址 : 台中市西屯區黎明路三段13-2號
▋電話 : 0958-113 383
▋營業時間 : 18:00-02:00,周一公休
▋臉書:Facebook
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▲店家招牌以及櫃檯,紅色的外觀馬上可以聯想到麻辣鍋的紅色。
▲店家用餐環境都是以戶外為主,一整排都是可以坐的,想吃什麼直接到櫃檯拿菜單就可以囉。
▲菜單會放置櫃檯前。
▲【鍋底 $220/一種】
當天選擇了四川麻辣、四川麻辣(減辣)和養身菌菇三種湯頭,四川麻辣真的非常辣,所以店家還有提供減辣的口味,讓大家負擔不要這麼大;另外,店家也有提供不辣的口味。
▲【人生麻辣麵 $65】
辣味十足,還帶有花椒麻的香氣,麵也滿滿吸附了店家特製的麻辣醬汁,吃起來非常夠味,推薦敢吃辣的朋友一定要挑戰。
▲【台南溫體牛 $35】
▲【牛肉/豬肉/羊肉/雞腿肉/魷魚 $20】
▲【蓮藕片 $10】
「台南溫體牛」煮得時候熟度要掌握好,稍微涮一下就好,這樣才能吃到最嫩的溫體牛。「肉類」的選擇非常多,有牛肉、豬肉、羊肉、雞腿肉,口感鮮嫩。
▲【火腿腸/米血糕/貢丸/蝦丸/魚包蛋/花枝丸/黃金魚蛋/青椒/絲瓜/冬粉 $10】
「火鍋料」有火腿腸、米血糕、魚包蛋、黃金魚蛋,雖然是銅板價但cp值非常高。「丸類」有貢丸、蝦丸、花枝丸,吃起來Q彈紮實,好吃。「蔬菜」的種類也非常多,而且非常新鮮,有青椒、絲瓜、玉米、蓮藕片、白蘿蔔、各式菇類等,建議可以丟到不辣的湯頭去煮,吃起來也比較清爽,剛好也可以換換味道。
▲多種食材應有盡有,搭配麻辣香氣,真的超過癮。
▲把食材丟進麻辣鍋內滾,入口後滿滿的麻辣香味,很喜歡。
▲米血、凍豆腐、櫛瓜,加在養身菌菇湯頭裡,也非常好吃。
▲【手打花枝漿 $100】
下鍋煮後完美融合了麻辣的香氣,口感則是Q彈脆口。
▲【時蔬(高麗菜) $20】
煮麻辣鍋或是養身菌菇湯頭都很合適唷。
▲整個沸騰滾滾的感覺,滾起來的麻辣香氣真的會撲鼻而來。
▲沾滿麻辣香氣的食材,每口都可以感受到麻跟辣的完美結合,喜歡吃串串的朋友一定要來試試。
最後,附上店家菜單:
串霸。麻辣串串 菜單
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