高雄美食懶人包｜2018 猜心泡芙、樹.Go eat-高雄兩間排隊泡芙總整理－可芙的食旅日常

兩家分別是猜心泡芙、樹.Go eat都是在高雄夯到不行的排隊泡芙，吃過兩家後覺得，其實從外觀到內餡兩家所呈現的東西都不太一樣，也因為之前發文後有人問我推薦哪家，所以想跟大家分享這兩家泡芙之間的差異到底在哪邊。

泡芙外殼

▲樹.Go eat

外表就是常常看到泡芙的菠蘿外觀但吃起來又跟傳統泡芙不同的地方在於他也是非常酥脆的口感。

▲猜心泡芙

泡芙外殼不是菠蘿而是酥脆的口感，並且有用糖霜包覆著表面。

結論：

口味上來說，單吃外皮我會比較喜歡「猜心泡芙」的，不過各有支持者就看自己喜歡什麼樣的感覺。大小上來說，「猜心泡芙」比較大顆，「樹.Go eat」則是比較小顆。

泡芙內餡

樹.Go eat：

內餡比起猜心泡芙較濃郁，最特別的是他們家有珍奶口味有些人會覺得太過甜膩但我吃起來是不會這樣覺得反而覺得這樣的味道很足夠也較能夠帶出香氣。私心很愛蘋乳口味蘋乳是蘋果乳酪裡面有蘋果泥跟蘋果果粒乳酪的味道非常濃郁整個吃起來有酸甜的滋味。

猜心泡芙：

內餡是屬於口味較清淡的當下吃會覺得口味稍淡但神奇的是把整個泡芙吃完後過段時間口中竟然都是泡芙的香氣以及淡淡的阿華田牛奶味這就是所謂的口齒留香😍，當天還有嘗試草莓多多的口味竟然吃得到草莓的果肉淡淡的多多味搭配草莓真的很特別。「猜心泡芙」口味其實每天都不一樣口味非常多不過一天大概都只賣三種口味大家可以先在開賣前上臉書看看他們今天賣的口味是什麼決定要不要前往拜訪。

結論：

我覺得平分秋色兩家都有讓我驚喜之處。

店家外觀

▲猜心泡芙

走的是小清新風店家每一處都超適合拍照又有很可愛的古早味美容院會有的旋轉燈。

▲樹.Go eat

走可愛樹屋風。

結論：

都很可愛這裡就不比較了😂。

店家外觀

▲樹.Go eat

是用烤箱的造型呈現創意十足也有蠻多人是衝著這個外型而買。

▲猜心泡芙

有可愛的小松鼠提袋是用牛皮紙袋上面也有印小松鼠很可愛。

結論：

烤箱造型比較吸引我，不過造型只是一時的，重要的是好吃才能留住客人呀。

排隊時間

樹.Go eat：

平日的狀況，目前覺得應該是「樹.Go eat」花費的時間比較長當天去消費是14:25到，14:30開始發號碼牌號碼是42號(一個號碼可以買4顆，如果要買超過可以多拿號碼牌)15:00開始叫號，當時是還有先去吃東西再回來拿大約3:20拿到。額外提一下「樹.Go eat」可以用預約的，禮拜二晚上6點可以上他們的臉書粉絲專頁，前150位留言的朋友可以預約下禮拜的泡芙，完全不用排隊。所以，如果真的不想排隊的朋友可以試試看。

猜心泡芙：

結論：

速度來說，「猜心泡芙」勝。

店家資訊：

店名:樹．Go eat

地點:高雄市鹽埕區七賢二路455-1號

電話:07-5311786

營業時間:15:00-售完為止，周一公休

店名:猜心泡芙

地點:高雄市苓雅區泰順街60號

電話:0965-181010

營業時間:15:00 -售完為止