米噹泰式碳烤 來自於花蓮的碳烤名店，但現在台中的朋友也可以吃得到囉，不僅海鮮類的食材新鮮，也有供應主餐的品項，晚餐也很適合來這聚餐唷。另外，泰式料理本身帶點酸辣，吃起來非常開胃，如果炎炎夏日沒什麼胃口，不妨可以來嚐鮮。
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米噹泰式碳烤
▋地址 : 台中市北區精武路268-1號
▋電話 : 04-2213 2015
▋營業時間 : 18:00-01:00
▋臉書:Facebook
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▲店家招牌及店家外觀，非常在地的裝潢設計。
▲招牌的字非常顯眼，遠遠就可以看到了。
▲店家外頭也有擺上桌椅供客人用餐。
▲店內用餐環境，桌子蠻大的，坐起來很寬敞。
▲各式餐具都是自取喔。
▲飲料也是自取，比較特別的是店家還有提供泰式奶茶，非常推薦給大家。
▲接下來就要介紹這次品嚐的餐點囉。
▲【綠咖哩飯 $150】
綠咖哩的香氣十分濃郁，辣度十足也很開胃，另外加入椰奶的關係，口感會稍微降低一點辣度，搭配雞肉肉質軟嫩，很喜歡。
▲【鬼頭刀 $300起/尾】
(價格會依照鬼頭刀的大小浮動)
鬼頭刀非常大一條，份量十足，肉質本身非常鮮嫩多汁，魚皮則是烤至焦脆，以300元來說cp值非常高。
▲魚肉非常鮮美，擠一點檸檬會更好吃喔。
▲【泰式烤肉 $130】
經過炭火燒烤後，香氣逼人，帶點油脂，吃起來十分juicy；另外，還可以包著旁邊的九層塔一起吃，沾點店家自製的醬汁，除了可以吃到九層塔的香氣之外，帶點酸辣的醬汁吃起來更讓人胃口大開。
▲【烤蝦 $200】
每隻都非常大一隻，蝦肉吃起來很彈牙，也非常夠味。
▲【烤雞翅 $130】
外表烤得非常酥脆，表面油亮有光澤，雞肉裡頭的水分也完全被鎖住，口感不乾柴又可以吃到肉汁。
▲【烤魷魚 $130】
熟度掌握的很剛好，每一塊魷魚吃起來都很Q彈，上頭均勻地淋上店家自製的醬汁，酸酸的口感配上鋪在底層的生洋蔥剛剛好。
▲【打拋雞 $130】
最經典的泰式料理之一，當天是選擇雞肉，醬汁本身就非常夠味，而雞肉也非常軟嫩，經過拌炒之後十分入味。
▲【泰式海蝦湯 $160】
看到湯頭的色澤就可以知道這鍋湯非常夠味，喝起來又酸又辣，而且又有豐富的海鮮料，讓湯頭的鮮味可以更加提升。
▲湯頭喝起來真的鮮味十足，非常好喝。
▲【泰式奶茶 $60】
均採用手標牌茶葉、三花奶水、Mali煉乳，口感順口好喝，加上煉乳的香氣，喝起來又多了一層奶香味，甜度適中，非常喜歡。
最後，附上店家菜單:
米噹泰式碳烤 菜單
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