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炎炎夏日沒有胃口的時候,涼麵絕對是正餐中的救星, 翔爸涼麵 主打天然食材製成的涼麵,涼麵醬汁也是店家親手調製而成,豐富菜色的便當餐盒系列也很受大家喜愛,夏天選擇 翔爸涼麵 就對啦。

 

 

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翔爸涼麵 美學店

▋地址 : 台中市南區工學五街6號

▋營業時間 : 11:00-21:00,周日公休

▋電話 : 0953-307 061

▋臉書:Facebook

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翔爸涼麵 嶺東店

▋地址 : 台中市南屯區嶺東路70號

▋營業時間 : 10:00-19:00,周日公休

▋電話 : 04-2386 4128

▋備註 : 有內用坐位

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▲店家招牌,店名由來是取自於感念父親對任何事情都競競業業的精神,並期許自己也能效法同樣的精神來經營這家涼麵店,尤其對於食材的挑選,更是謹慎小心,甚至是醬汁的調配,也是下足了功夫,目的是希望客人能吃到最美味的涼麵。

 

 

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美學店屬於外帶式的,也有跟foodpanda合作,前方掛上印有店家名稱的布條,上面還有老闆單手捧著涼麵的畫像。

 

 

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除了涼麵之外,店家還有販售阿里山和杉林溪的茶葉,喜歡喝茶的朋友也可以參考看看。

 

 

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▲小餐車上放有店家的菜單和名片供客人自行取用。

 

 

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▲另外,還有放上燒肉飯和涼麵便當的餐點介紹,這兩道餐點是店家的招牌,一定要吃吃看。

 

 

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店內的牆上也有菜單可以參考。

 

 

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【涼麵便當餐盒 $65 + 單點燒肉盤 $50】

「涼麵便當餐盒」內含一盤涼麵以及三樣小菜,涼麵口感清爽Q彈,搭配店家使用黃金比例調製而成的美味醬汁,味道濃郁又不失香氣,搭配一旁的小菜以及單點的燒肉盤更能增加飽足感。「單點燒肉盤」份量很足,肉量約為燒肉飯3倍,吃起來非常過癮。

 

 

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▲滿滿的一盤光是用看的就令人口水直流。

 

 

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【燒肉飯 $45】

燒肉非常大片,上頭還有撒上些許芝麻,除了燒肉本身的香氣之外,還帶有淡淡的芝麻香,配上飯後可以瞬間清空的程度。

 

 

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味道真的很棒,燒肉和飯完美地結合在一起,好吃。

 

 

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【味噌湯 $20】

喝起來味噌的味道濃郁,加上豆腐也煮得十分入味,很好喝。

 

 

 

 

 

 

 

最後,附上店家菜單:

翔爸涼麵 美學店 菜單

 

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翔爸涼麵 嶺東店 菜單

 

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