喜歡吃鬆餅的朋友有福了, TRu's Waffle 渥釜 的鬆餅口味非常齊全,而且店家是使用法國AOP產地限定認證的鮮奶油、農場直送土雞蛋、無成分調整鮮乳、日本進口麵粉和比利時進口的珍珠糖來製作鬆餅,在食材的挑選上真的下了非常多的功夫,很推薦喜歡鬆餅的朋友一定要來試試。
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TRu's Waffle 渥釜手作比利時列日鬆餅&咖啡
▋地址 : 台中市西屯區惠中路72-1號
▋電話 : 04-2317 3378
▋營業時間 : 10:00-20:00(麵糰售完為止),每個月最後一個星期一公休或不定時公休,見臉書粉專或IG
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▲店家外觀,外面也有設置座位區,門口旁邊也有寫上販售的主要品項。
▲門口擺上非常可愛的摩艾,還穿著繡有店家名稱字樣的衣服,拿著鬆餅的樣子超級療癒。
▲外面的牆上也有掛上菜單供外帶的客人參考。
▲店內的點餐櫃檯,到處都可以看到摩艾石像。
▲一樓內用環境,有吧台式的座位區,也有沙發椅的座位。
▲二樓用餐環境,店家還有提供高腳椅的座位。
▲二樓還有戶外區,竟然還有個旋轉木馬,真的超可愛,每個角落都很有驚喜,來這裡用餐可以感受到店家很用心佈置環境。
▲【芒果香草冰淇淋鬆餅(季節限定) $140】
是夏日限定的口味,除了鋪滿新鮮的芒果之外,還有一球香草冰淇淋,由於店家是使用珍珠糖來製作鬆餅,當剛烤好的鬆餅溫度下降之後,外層會形成非常酥脆的糖衣,讓鬆餅吃起來外酥內軟,再搭配上冰淇淋真的非常好吃。
▲【起司三重奏鬆餅 $80】
是用切達、莫札瑞拉和帕瑪森三種起司組合而成,起司味非常的濃郁,而且切開鬆餅的時候還會有牽絲的效果,最後提醒大家起司要趁熱吃會更好吃喔。
▲【香蕉巧克鮮奶油鬆餅(限量) $95】
鬆餅上先鋪上滿滿的香蕉,接著再擠上鮮奶油和淋上巧克力醬,非常適合喜歡吃甜的朋友。
▲【草莓奶油起司鬆餅 $80】
鬆餅的每一格都有塗上奶油和法國進口草莓醬,搭配上起司,吃起來甜甜鹹鹹的,非常對味。
▲【Meiji冰淇淋咖啡(左) $90】
▲【金玉婆婆釀檸檬(中) $70】
▲【雷蒙玫瑰蝶豆花(右) $70】
「Meiji冰淇淋咖啡」可以先喝到香草的香氣,再嚐到咖啡的微苦,經過攪拌之後,融化的冰淇淋可以稍稍中和咖啡的苦味,讓冰淇淋和咖啡完美地融合在一起。「金玉婆婆釀檸檬」是一杯帶檸檬酸的氣泡飲,檸檬的酸非常突出,很適合夏天喝,冰冰涼涼的非常消暑。「雷蒙玫瑰蝶豆花」是一杯充滿視覺效果的氣泡飲,帶有紫紅的漸層非常美麗,上層是玫瑰花瓣和蝶豆花,下層則是玫瑰花蜜,玫瑰香氣非常足。
最後,附上店家菜單:
TRu's Waffle 渥釜 菜單
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