黑浮咖啡 是從高雄展店到台中的知名咖啡廳，不僅有耗費工時的冰滴咖啡，這次黑浮特別精選臺粵兩道經典食材入菜，即日起至5/19限定推出，想吃的朋友趕快手刀衝刺了。
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黑浮咖啡 崇德店
▋地址 : 台中市北屯區崇德路三段207號
▋電話 : 04-2422 0302
▋營業時間 : 08:30-22:00
▋臉書:Facebook
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▲黑浮咖啡崇德店的外觀，相當氣派。
▲連旁邊的標誌都非常精緻可愛。
▲這邊附設等候位置，牆面的地圖造型，也很適合來拍網美照呢。
▲櫃台以及放置甜點的甜點櫃，一旁也有用酒杯裝的冰滴咖啡，超可愛。
▲黑浮咖啡也有販售咖啡豆唷。
▲現場也有超壯觀的冰滴咖啡壺可以觀賞。
▲一樓的用餐環境，可以選擇靠窗或是長桌，都很有氣氛耶。
▲二樓的用餐環境，又更美了一些，有機會想再回訪坐二樓吃飯。
▲【避風塘紹興酒蒜酥炒蟹細扁麵 $350】
(附美式、紅茶二選一，或+60元飲料任選)
使用肉質軟嫩的梭子蟹，將切塊的蟹肉油煎上色，再用米酒點綴，最後以蒜酥、豆酥、紅蔥頭酥、乾辣椒拌炒爆香，口感吃起來會帶著香辣的味道，蟹肉肉質軟嫩，搭配沾附香氣以及紅蔥頭酥的義大利麵，非常入味好吃。
▲梭子蟹總共有兩大隻，切成一半比較好食用，店家也會附手套不會弄髒手，超貼心。
滿滿的蒜酥、豆酥、紅蔥頭酥、乾辣椒，辣度中辣非常過癮。
▲【總鋪師嫩煎干貝烏魚子細扁麵 $330】
(附美式、紅茶二選一，或+60元飲料任選)
剛上桌就聞到濃濃的干貝鮮甜味，使用的是北海道生食等級干貝，搭配黑松露醬吃起來，更豐富整個口感，竟然還有加入烏魚子，以米酒浸潤後再文火烤烏魚子，帶著淡淡的酒香，搭配奶油細扁麵，很過癮。
▲滿滿干貝的鮮甜味，很喜歡。
▲【黑浮冰滴咖啡 $160】
使用蘇門答臘曼特寧低溫萃取八個小時，豆子適用濕刨法、中深焙，喝起來有巧克力的香氣以及少許焦糖的風味。
▲【小牛吃嫩草 $150】
現打蔬果汁，使用蔬菜、蘋果、蜂蜜所製作，這款蔬菜味較濃郁，伴隨蜂蜜甜甜的味道，很剛好。
最後，附上店家菜單:
黑浮咖啡 崇德店 菜單
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