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平常放學或下班後,想吃碗牛肉麵或水餃,是時候將吠柴手作餃子加入你的清單中了,對新莊人而言,更是一間不能錯過的在地日常美食小店,簡單樸實的裝潢、經濟實惠的價格,更重要的是可以吃到老闆料理食材的用心。

 

 

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吠柴手作餃子

▋地址 : 新北市新莊區中港路372號

▋電話 : 02-2277 8123

▋營業時間 : 周二17:00-20:30,週三至五11:30-14:30、17:00-20:30,周六日 11:30-14:30,周一公休

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▲店家外觀,有著一隻可愛的柴犬作為店內的特色之一。 

 

 

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▲營業時間會掛上這個牌子。

 

 

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▲店家還特別細心的把各種拉麵的口感詳細寫在櫃檯旁邊,如果真的不知道吃什麼麵類可以參考這張圖唷。

 

 

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▲櫃台有放著菜單,內用可以直接拿菜單進去位置上畫完單後到櫃台結帳即可。

 

 

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▲牆上都可以看到非常用心的布置用餐環境。 

 

 

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▲醬料取用區,有非常多各式各樣的沾醬供顧客使用。 

 

 

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▲湯頭好喝的秘密,就是要加入這個牛油啦!!!!!!

 

 

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▲店家內用環境。

 

 

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【牛肋乾麵 $140/媽飽】

牛肋乾麵最重要的莫過於那三塊牛肋,無論份量抑或口感紮實程度,絕對都是最高水準的,麵條選擇圓麵,麵條經過充分的攪拌後,讓你吃進嘴裡的每一口麵,都能沾附到飽滿的醬汁,真的會讓人忍不住一口接著一口。

 

 

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▲看看這個牛肋,整個超吸引人。

 

 

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麵量也是沒有在客氣的,份量完全是一個男生可以吃飽的程度。

 

 

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【牛肉拉麵 $130/小飽 (加溏心蛋 +$20)】

湯頭濃郁,可以感受到老闆花了非常多心力去熬製這個湯頭,佐料區還有牛油、辣油、蒜泥供客人自行取用,據說是湯頭美味的來源,加了之後真的可以讓湯頭的香氣提升、層次更豐富。牛肉則是口感軟嫩,好吃,麵條的部分有圓麵、白麵、寬麵供客人作挑選,當天是選擇圓麵,麵條吃起來Q彈滑順,而且份量十足,絕對讓你感到經濟實惠,整體來說是一碗非常好吃的牛肉麵。另外,偷偷告訴你們,內用加湯的話是不用錢的,會不會太佛心了😍。

 

 

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牛肉拉麵的湯頭真的是太棒了,乾麵跟湯麵味道也有點區別,兩者不同的風味都很喜歡。

 

 

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【炸餃子 $50/6顆】

炸餃子更是一道不能錯過的餐點,店家將餃子的外皮炸得金黃酥脆,搭配上店家特製的蜂蜜芥末醬,吃起來外酥內軟又帶點酸甜,很特別的滋味。

 

 

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炸餃子內餡每顆都非常飽滿、扎實,吃完超級有飽足感。

 

 

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【燙青菜 $30】

燙青菜吃起來也是非常的爽口,作為均衡營養的一道餐點,再適合也不過。

 

 

 

 

最後,很推薦不論是住在附近或是台北、新北地區的朋友去吃看看,作為正餐是一個不錯的選擇唷。

 

 

 

 

 

 

 

吠柴手作餃子 菜單

 

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