瀧厚鍋物 主打厚切的火鍋肉盤,一般店家肉片厚度大約1mm,瀧厚鍋物的肉片則是有3-4mm的厚度,因為店家對肉的品質非常有信心,堅持肉片要有一定的厚度,才能吃到肉品本身鮮美的口感;除了高品質的肉盤之外,店家也有非常豐富的海鮮,天氣日漸轉涼,就讓瀧厚鍋物陪大家一起度過今年冬天吧。
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰
瀧厚鍋物 台中東山店
▋地址 : 台中市北屯區東山路一段251-7號
▋電話 : 04-2437 8667
▋營業時間 : 11:30-14:30,17:00-22:00,週六日11:30-22:00
▋臉書:Facebook
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰
▲店家外觀,店門口就可以看到店家佈置的網美牆,大家除了吃好吃的火鍋之外,還可以拍照留念喔。
▲店家還有提供霸王級肉盤讓客人挑戰,有興趣的朋友可以上官網搜尋相關的資訊。
▲店家有指引非特約停車場的招牌,來這吃火鍋也不需煩惱停車的問題。
▲店內用餐環境,主要是四人坐的座位,天花板上還掛滿了乾燥花的花束。
▲除了四人坐的座位,也有個人吧台式的座位。
▲這是店家堅持厚切背後的原因,主要還是希望客人可以吃到肉品最好的口感。
▲醬料區和飲料區都是採自助式的,歡迎大家酌量使用。
▲下方櫃子便是擺放乾淨杯子以及醬料的地方。
▲【蛤蜊爆爆鍋 $120】
店家先將蛤蜊加入蒜蓉在鍋裡煮,再將煮熟的蛤蜊先裝盤,然後再把湯頭倒入充滿蛤蜊香氣的鍋中,鮮味十足的蛤蜊爆爆鍋就完成囉。
▲鍋裡滿滿都是蛤蜊,顆顆飽滿鮮甜。
▲【霜降無骨牛小排(8盎司) $580】
牛小排具有非常漂亮的大理石紋油花,以及軟嫩的肉質,涮的時候大約5-7分熟就可以起鍋,真的有接近入口即化的口感,非常好吃。
▲牛小排的肉片用麻辣鍋來煮就是能多一層麻與辣的香氣,讓肉吃起來味道層次更豐富。
▲【川府麻辣鍋 $69】
非常道地的川味湯頭,又香又麻又辣,喜歡吃辣的朋友必點這款湯頭。
▲【海陸總匯 $630】
除了霸王牛8oz的頂級肉盤外,還有海蝦、軟絲、魚片和蛤蜊,當天海陸總匯是搭配蛤蜊爆爆鍋,滿滿的海鮮料讓整鍋湯頭的鮮味越來越濃郁,喜歡吃海鮮的朋友絕對不能錯過。
▲蝦子超大一隻,蝦肉非常Q彈;鯛魚片則是入口即化。
▲大家煮的時候熟度要掌握好,這樣才能吃到最嫩的肉質。
▲如果敢吃生一點的朋友,也可以嘗試看看再更生一點的口感,同樣非常好吃。
▲【蝦比漿多 $70】
真的是名副其實,蝦漿裡頭蝦肉的比例非常高,一口吃下去滿滿都是Q彈的蝦肉。
▲最後還有附上甜點,這次品嘗的是法式奶酪烤派,不定期會更換飯後甜點,味道也是非常棒,奶酪香氣十足。
最後,附上店家菜單:
瀧厚鍋物 台中東山店 菜單
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰
如果想知道更多美食請追蹤:
▋instagram:likefoodway
▋Facebook:賴可芙味吃不飽
▋任何合作、邀約請寄信到 likefoodway@gmail.com 或 👉instagram:likefoodway的小盒子聯繫
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰
延伸閱讀推薦:
高雄美食懶人包|猜心泡芙、樹.Go eat-高雄兩間排隊泡芙總整理
高雄美食懶人包|食尚玩家總整理 高雄超Bang美食好吃到炸裂!(2018.06.05)
留言列表