天氣轉冷最需要的就是火鍋啦,大安區這邊有家非常特別的火鍋店,竟然是用椰子汁當作鍋底,真的超特別。
▲店家外觀,會放上菜單在外面供經過的客人參考。
▲店家內用環境,乾淨明亮。
▲雙拼鴛鴦鍋 $350
這次品嘗的食物,最特別的就是用椰子盅裝的飯,造型最吸睛。
▲椰蘶USDA PRIME煎牛排 $190/半份
煎牛排可以直接吃,是三分熟,如果不習慣吃這麼生的肉質,可以再另外涮一下,煮到七分熟後是我最愛的口感,會較有嚼勁。
▲蒜泥白肉 $280
蒜泥白肉搭配小黃瓜一起涮,風味特別、有趣,造型也是超療癒的,曬肉的概念😂。
▲日本鹿兒島 A5和牛$840/半份
A5和牛放入鍋內涮個幾下後,軟嫩的肉質不用太多的咀嚼,入口即化的滋味真的太棒了😋。
▲店家會先把雞肉放入椰子湯底,蓋上鍋蓋五分鐘後,雞肉的鮮甜軟嫩完全與泰國香水椰子的香甜融合在一起,肉質真的軟嫩Q彈,鮮味十足,很喜歡。
▲椰子蒸飯(臘味、鹹豬肉) $80
椰子蒸飯有臘肉及鹹豬肉的口味,米粒用的是細長泰國米,吃起來每顆飯裡都粒粒分明,味道也超入味,喜歡鹹豬肉的鹹味融入飯的味道,鹹香滋味又不過鹹,好吃。
▲黑糖布蕾 $60
黑糖布蕾是大餐後必備的小點心,甜甜的滋味搭配軟嫩的布丁,很可以。
▲優惠活動
1.即日起至10/31止,點套餐者直接折抵鍋底$350,椰子雞鍋底招待。另外,點餐再加$399 即可加購活體剝絲頓龍蝦一隻,每天都是限量的,售完為止。
2.加入官方帳號,水果茶可以免費喝唷。
▲料理的方法都有寫在牌子上,店員也會過來服務,超棒。
▼椰蘶-椰子雞鍋物 菜單 :
店家資訊:
店名:椰蘶椰子雞鍋物
地點:台北市大安區敦化南路二段170號
捷運:捷運六張犁,步行約7分鐘
營業時間:11:30-14:30、17:30-22:30
電話:02-2736 7666
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