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AMOUREUX純愛甜心暖法烘焙 的特色在於將茶融入甜點之中,其中很愛紅玉小姑娘,將日月潭的紅玉紅茶融合蘭姆酒,散發出獨特的香氣,非常迷人。另外,所選原料都是店家精心挑選,用心製作各式暖法糕點、暖心餅乾,喜餅選 AMOUREUX純愛甜心暖法烘焙 就沒錯啦。

 

 

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AMOUREUX純愛甜心暖法烘焙(採預約制)

▋地址 : 台中市西區五權西三街7號2樓

▋電話 : 0910-524021

▋營業時間 : 12:00-18:00,週三、四公休

▋備註 : 預約試吃$200/人|訂購30盒以上享有客製化服務

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▋官網:AMOUREUX純愛甜心暖法烘焙

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店家外觀,店家的位置位在二樓,店家很貼心地設計了一個招牌提醒客人。

 

 

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走上長長的樓梯就可以看到店家囉,階梯有點高,走的時候要小心。

 

 

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店內以淡藍色為主要色調,不會有壓迫的感覺,陽光灑落在座位區,品嚐喜餅的同時,心情也非常愉悅。

 

 

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店家在牆上有釘上木板,上面放了許多禮盒的樣品,非常美。

 

 

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這個純白的小檯子上也有放上其他款式的喜餅禮盒。

 

 

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【手工喜餅 $860/盒】

裡頭款式店家會搭配店內招牌人氣的品項,若是訂購30盒以上,店家也會提供客製化的服務唷。另外,會依照盒數來進行折扣。

 

 

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▲店家都是使用來自法國的藍斯可奶油,這裡可以看到藍斯可奶油的詳細介紹。

 

 

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▲使用Myers's Rum、COINTREAU 君度橙酒製作甜點。

 

 

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▲使用LUBECA chocolate,72%不會太甜的巧克力非常喜歡,讓甜點吃起來不會那麼膩,更耐吃。

 

 

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▲麵粉使用特寶笠果子用粉,讓糕點的蓬鬆度可以更好。

 

 

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【預約試吃 $200/人】

店內預約試吃主要以雙人體驗為主,這次品嚐13種口味的甜點,份量超足,吃到後面會很飽,絕對物超所值。

 

 

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【海鹽.檸檬糖(白色)】

可以吃到檸檬酸酸的味道,外觀看起來小巧可愛。

 

 

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【蔓越莓燕麥】

同時具有蔓越莓的酸和燕麥的穀物香氣。

 

 

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【抹茶杏仁圓餅】

店家是選用小山園抹茶,抹茶味非常濃郁,還有淡淡的杏仁香。

 

 

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【海鹽巧克力】

其中有添加德國72%的巧克力和海鹽,可以吃到淡淡的鹹味,吃起來不會太死甜。

 

 

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【金沙卡蕾特】

口味非常特別,融入屏東的鹹鴨蛋,吃起來鹹甜鹹甜的,口感也非常酥脆。

 

 

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【紅玉小姑娘】

結合日月潭紅玉和萊姆酒,在口中越吃越有茶香味。

 

 

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【經典瑪德蓮】

店家在口味上有特別著墨,吃起來口感濕潤,一點也不甜膩,麵粉方面是選用來自日本的麵粉,讓糕點的口感更蓬鬆。

 

 

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【伯爵沙布列】

是選用英國伯爵茶作為原料,無論是嗅覺抑或味覺上,伯爵茶香都非常濃郁。

 

 

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【焦糖核果香香】

可以吃到杏仁果、腰果、核桃、米穀片等,焦糖香氣濃郁。

 

 

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【茶茶夾心】

是用白巧克力結合焙茶和小山園抹茶,可以吃到巧克力的甜和濃郁的茶韻。

 

 

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【帕馬森起司.鹽之花】

鋪上了滿滿的帕馬森起司,香氣非常迷人,吃起來則是鹹甜鹹甜的,口感也很紮實。

 

 

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【木莓酥塔】

中間是店家自製的覆盆子果醬,搭配上酥脆的塔皮,吃起來不會太甜膩。

 

 

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【焙茶費南雪】

是選用日本進口的焙茶,茶味又更加濃郁。

 

 

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【日月潭紅玉】

另外,店家還會提供日月潭紅玉讓客人可以配著糕點一起享用,除了可以轉換口味之外,同時也可以解解膩。

 

 

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【圓檸檬茶】

店家還有販售圓檸檬茶,基底茶是日月潭台茶8號阿薩姆紅茶,再加上圓檸檬片,喝起來非常順口,又帶有點檸檬的微酸。

 

 

 

 

 

 

 

 

最後,附上店家菜單:

Amoureux 純愛甜心 菜單

 

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