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喜歡吃客家菜的朋友有福了, 棗點子食尚客館 除了傳統的客家料理之外,店家還有推出一些創新的菜色來讓大家嚐鮮,平常吃習慣日式的丼飯,偶爾也可以嘗試一下台式丼飯也不錯。小提醒,台式丼飯是平日限定的唷。

 

 

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棗點子食尚客館 中科米平方店

▋地址 : 台中市西屯區國安一路168號

▋電話 : 04-2462 0477

▋營業時間 : 11:30-14:30,17:30-21:30,週六日11:30-15:00,17:30-22:00

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▲店家外觀,位於中科米平方的二樓,亮麗顏色的招牌很顯眼。

 

 

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一進門後,會有店家擺放一系列紅棗相關商品,喜歡紅棗的朋友也可以參考看看。

 

 

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店內用餐環境,有靠窗的座位,也有適合家庭或是朋友聚餐的圓桌型座位。

 

 

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【干燒蝦球丼飯 $250】

先將蝦子裹粉去炸,再加入酒釀一起拌炒,所以蝦球吃起來又帶點淡淡的酒釀甜香,最後搭配上半熟的荷包蛋,又是另一碗道地的客家台式丼飯。

 

 

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【和風松阪豬丼飯 $250】

道地的客家台式丼飯,豬肉經過油鍋後再利用多種醬料下去滷,讓松阪豬吃起來非常入味好吃。

 

 

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【梅干扣肉+紅棗饅頭 $320】

選用苗栗公館的梅干菜,搭配事先過油的三層肉一起下去滷,讓兩者的味道可以充分結合,比較特別的是,還可以搭配店家手工製作的紅棗饅頭一起吃,讓口感上又能有不同層次的變化。

 

 

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會附

 

 

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【黃金豆腐 $200】

用炸過的雞蛋豆腐搭配鹹蛋黃一起拌炒,讓豆腐吃起來鹹香味十足。

 

 

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【紅棗醉雞 $330】

選用仿土雞,並以紅棗酒、紅棗、枸杞、黨蔘等醃製約五天的時間,所以雞肉非常入味,吃起來又帶點淡淡的酒香,好吃。

 

 

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【金沙杏鮑菇 $280】

「金沙杏鮑菇」製作的工序跟黃金豆腐類似,也是將杏鮑菇裹粉炸過後再跟鹹蛋黃一起拌炒,喜歡吃金沙系列的朋友千萬別錯過。

 

 

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【蘿蔔絲煎蛋 $180】

蘿蔔絲有先過油,所以蘿蔔的香氣更加明顯。

 

 

 

 

 

 

最後,附上店家菜單:

棗點子食尚客館 菜單

 

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